“Lo usavo ma ora non più!”

Quando non ero ancora molto brava a destreggiarmi in cucina anziché preparare io il brodo che mi sembrava un'impresa titanica acquistavo il dado vegetale Alce Nero perché prodotto con ortaggi ed aromi provenienti da agricoltura biologica e senza glutammato, al contrario della concorrenza non bio più sintetica ed industriale. Acquistavo questi dadi nel reparto dei prodotti bio dell'Auchan. La scatolina ne conteneva se non erro 8 per un prezzo di circa € 2,30 che non ho mai trovato in offerta. Il panetto è incartato singolarmente e si presenta piccolo e rettangolare, di colore scuro come una caramella mou. Dà molto sapore al brodo ed ai piatti salati in cui lo si aggiunge quindi meglio evitare il sale onde evitare disastri che per ignoranza io ho combinato. Aggiungendo sale e dado una sera infatti ho dovuto totalmente buttar via la cena perché era talmente salata da risultare immangiabile. Rispetto ai dadi non bio lo trovo più salutare e ugualmente utile!