“Buono”

Siamo ormai abituati al pesto di basilico, oppure preparato con spinaci e rucola: insomma al pesto di colore verde. Questo di Alce Nero invece è di colore rosso: a base di pomodori e formaggio grattugiato, è veramente buono per condire la pasta o insaporire bruschette per divertenti aperitivi estivi. Il rapporto qualità-prezzo è molto buono, cosi come il profumo e la consistenza che si sposa bene con la pasta o con il pane. Molto creativi e sfiziosi sono gli abbinamenti per rendere il piatto ancora più appetitoso: per esempio aggiungendo delle olive nere, oppure funghi trifolati o noci. Ottimo a pranzo e a cena, anche per preparare uno sfizioso menu au vostri invitati.