“Ideale per condire la pasta”

A Natale ho ricevuto un grande cesto ricco di prodotti biologici e tra le mille cose c'era anche il pesto rosso del marchio Alce Nero; io l'ho provato subito, per testare se effettivamente fosse buono come diceva la persona che me l'ha regalato, e devo dire che aveva ragione. Il pesto è di ottima qualità, non è affatto sapido e quindi non tende ad assetare in modo eccessivo. E' ideale per condire la pasta; apprezzo che sia preparato solamente con pomodori italiani, e non contenga ingredienti nocivi per la salute. E' un pesto versatile, può essere preparato anche per farcire dei vol au vent; io lo consiglio, non so dove si possa acquistare, ma so che ha un prezzo che si aggira intorno ai 2,50€.