“Il croccante dell'Algida”

Un classico gelato che ha il dolce sapore dell'intramontabilità. Lo mangiavo da bambina quando ancora non c'erano in commercio tanti tipi di gelato. Il croccante dell'Algida era sempre tra quelli presenti sul tabellone di ferro della pubblicità dei gelati posto accanto al frigo. Questo classico ricoperto al cioccolato contiene un ripieno di amarena molto compatto. Tutta una copertura di croccante ricopre il gelato all'esterno. Non c'è tantissimo cioccolato in questo sorbetto anzi la parete di cioccolato è molto sottile mentre invece di croccante se ne trova in abbondanza. Che dire della cremina all'amarena contenuta nel gelato! Una vera prelibatezza!