“Non il migliore, ma passabile”

Questo tofu è piuttosto semplice e praticamente privo di sapore. Da una parte, ciò è un aspetto negativo, in quanto mi risulta difficile mangiarlo così com'è; dall'altra, si presta a molte preparazioni in quanto offre consistenza senza alterare il gusto. Si sbriciola facilmente, stringendolo tra le mani, per prepararlo ad esempio in padella con il curry. La salsa di soia è una buona soluzione per usarlo in un pasto veloce. L'apporto proteico è valido e questo lo rende un buon alleato per una dieta vegana, serve solo un po' d'inventiva per creare piatti saporiti, in quanto questo tofu di sapore non ne ha. Il prezzo rende il prodotto accessibile.