
Non il migliore, ma passabile
Questo tofu è piuttosto semplice e praticamente privo di sapore. Da una parte, ciò è un aspetto negativo, in quanto mi risulta difficile mangiarlo così com'è; dall'altra, si presta a molte preparazioni in quanto offre consistenza senza alterare il gusto. Si sbriciola facilmente, stringendolo tra le mani, per prepararlo ad esempio in padella con il curry. La salsa di soia è una buona soluzione per usarlo in un pa…
