Opinione su Anguria: Fresca e dissetante

L’Anguria, chiamata anche Cocomero, è un frutto che apprezzo moltissimo sia per il gusto che per le sue qualità. E’ un frutto estivo, ipocalorico e composto principalmente di acqua (dicono circa il 95%) e di fruttosio, ma non finisce qui in quanto contiene anche delle vitamine, in particolare la vitamina A e la C, e minerali come il potassio e il magnesio, molto utili per combattere la stanchezza dovuta al caldo. Una bella fetta d'anguria è una valida alternativa, quindi,anche dopo una camminata o corsa per reintegrare liquidi e sali minerali. Grazie ha questa sua composizione ha quindi un effetto reidratante e diuretico molto spiccato. Aiuta a sopportare piacevolmente gli ardori del sole e dalla calura dei mesi estivi, bisogna solo tenere presente che, perché sia digeribile, va mangiata (come tutta la frutta) rigorosamente lontano dai pasti. Ottima anche la sera da mangiare magari in compagnia degli amici sul terrazzo di casa o in uno dei tanti baracchini che in estate offrono (a caro prezzo) fette di anguria ai commensali assetati. Una volta, da amici, mi è capitato di vedere e assaggiare mezza anguria svuotata utilizzata come base per la sangria, fantastica