“Freschissima e salutare frutto Estivo”

L'ANGURIA o cocomero cambia nominativo a secondo della regione è un frutto tipicamente Estivo da consumare refrigerato se è possibile, ma è anche vero che acquistato visto sempre le sue grandi dimensioni da pallone da rugby non è facile metterlo in frigorifero così io lo taglio sempre in quarti già pronti da consumare avvolgendoli per bene uno a uno nella pellicola trasparente per mantenere così la freschezza di questo frutto molto dissetante, la sua polpa rossa e dolce è davvero gradevole in estate ed io l'ho utilizzo anche frullato per la grande quantità di acqua che contiene ben il 92% utilizzandolo così per preparare freschissime bibite da condividere con gli amici, l'ANGURIA è reidratante, dissetante, contiene pochissimi zuccheri ed è perfetta da preparare sfiziose ricette come le insalate fresche e colorate, i sorbetti, i gelati ..ecc..ecc ... ottimo frutto non da tutti apprezzato ma da me approvato.