Opinione su Antica Acetaia della Contrada Glassa di aceto balsamico di Modena IGP: Abbastanza buono

Costa un po' ma è abbastanza buono, come ricetta. Si sentono parecchi retrogusti di erbe e di liquirizia ( credo) e rende davvero diversa un'insalata o la carne. Io lo prendo perchè tiene sotto controllo i livelli di zuccheri nel sangue ed è un buon antidolorifico, che funziona per l'emicrania. Invece di buttare giù pasticche, mi faccio un controllino periodico e mangio con l'aceto balsamico. Mi pare meglio. Ottimo per la dieta, perchè aumenta il senso si sazietà e favorisce la digestione, rallentandola quanto basta per allontanare il bisogno di una merenda a metà pomeriggio o lo spuntino di mezzanotte. Da non trascurare. Non è difficile da trovare al supermercato.