Opinione su Auchan Filetti di platessa: La platessa pronta in un attimo!

La platessa pronta in un attimo!

Avevo mangiato tempo fa dei filetti di platessa concorrenti acquistati in un famoso discount ma non avendo tempo di tornarci e dato che stavo facendo spesa all'Auchan ho acquistato una scatola da 400 grammi di filetti di platessa appunto a marchio Auchan pagandoli all'incirca 4 euro.

Ho speso un po' di più rispetto che se prendevo quelli del discount ma per mangiar bene non è detto che si debba sempre risparmiare e visto che durante il fermo pesca trovare il pesce fresco è pressoché impossibile allora vada per quello surgelato che se conservato bene è buono e salutare tanto quanto quello appena pescato.

Leggo nella scatola di cartone blu che questo pesce viene pescato nei Mari del Nord ed anche questa spiegazione mi ha convinta all'acquisto dato che cerco di stare sempre molto attenta alla provenienza del cibo ed agli stabilimenti di produzione.

All'interno i filetti di platessa sono divisi uno dall'altro grazie ad un foglio di plastica ripiegato più volte attorno al pesce in modo da non tirar fuori dal frigo un blocco unico simile ad un mattone.

Con delicatezza questi filetti si staccano facilmente dall'involucro e si possono cuocere anche congelati se non avete tempo di scongelarli, cosa che comunque io cerco di fare meno possibile per non interrompere la catena del freddo.

Buoni semplicemente scottati sulla piastra a me piace anche cuocerli con ortaggi misti ed un po' di pomodoro in un bel tegame che poi porto a tavola per poter mangiare pesce, verdure e fare pure la scarpetta.

Sono filetti tenerissimi che si cuociono in pochi minuti, già perfettamente spinati, molto leggeri e digeribili, davvero buoni anche passati al forno con pangrattato ed erbe aromatiche.

Nel freezer non possono davvero mancare!

Questa opinione rappresenta il parere personale di un membro di Opinioni.it e non di Opinioni.it.

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