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Auchan formaggio di capra Sainte Maure

3,7/5 · 2 opinioni
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2 opinioni
3,4/5Pubblicata il 09/05/2020

Passabile

Ho provato questo formaggio fresco di capra che ho trovato da Auchan punto senza infamia e senza lode è abbastanza saporito, anche se si sente che si tratta di capre di allevamento e che quindi hanno dieta controllata con meno erbe dal sapore spiccato. Diciamo che va bene una volta ogni tanto anche se alla fine chi apprezza il sapore del formaggio di capra si accorge che qua mancano delle componenti fondamentali pu…

VantaggiFresco
SvantaggiPoco retrogusto
4,0/5Pubblicata il 17/10/2019

Cremoso, dolce dentro

Questo è un formaggio fresco di capra che ho preso solo perché era al 60% di sconto, e anche perché lo si ritiene più salutare di quello vaccino, oltre a che le capre tendono ad essere allevate (spero) in maniera più dignitosa. Inoltre, il rapporto proteine/grassi non era troppo sbilanciato verso i grassi, ma simile ad una una mozzarelle un pò più lipidica. Ho notato nei piccoli buchetti che veniva fuori dei ciuffi…

VantaggiCremoso, dolce dentro, e piccantino grazie alla muffa esterna
SvantaggiComunque costosetto di listino; spero sia garantito il benessere animale
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