“Mozzarella buonissima”

Qualche settimana fa nel banco frigo di questo supermercato francese, ho trovato questa buonissima mozzarella fatta con latte fresco. La confezione era una bustina di grandissima qualità fatta di plastica e molto compatta. Al suo interno c'era una mozzarella davvero molto buona, compatta e facile da tagliare, il sapore era un pò insipito per via del poco sale inserito all'interno dell'impasto durante la preparazione industriale della mozzarella ma devo ammettere che è comunque molto digeribile e gustosa. La mozzarella è buona, compatta e morbida, continuerò ad acquistarla al 100% perchè è buona sulla pizza o nella pasta!