Opinione su Auchan Scamorza affumicata: Poco saporita!

Poco saporita!

28/11/2017

Vantaggi

non male

Svantaggi

non sa di affumicato tanto quanto vorrei


Dovevo preparare gli involtini di verza farciti con speck e scamorza così anzichè acquistare la scamorza intera ho pensato fossero molto più pratiche delle fette già pronte.
Il pensiero è nato anche dal fatto che Auchan commercializza comodissime vaschette al prezzo super economico di € 1 con diverse tipologie di formaggi già affettati e pronti all'uso.

Tra questi formaggi c'è anche la scamorza affumicata di cui ho acquistato tre vaschette.
Purtroppo è prodotta non solo con latte italiano ma proveniente anche da altri paesi UE ed è un peccato perchè le nostre campagne forniscono un latte squisito che è davvero un peccato non sfruttare.

La vaschetta contiene 5 fettine per un peso di 100 grammi complessivi.
Sono tagliate sottili ma non troppo, con il bordino più scuro tipico dell'affumicatura di cui si percepisce anche l'odore aprendo la vaschetta.

Sono molto pratiche proprio come speravo, fondono bene ad alte temperature dato che gli involtini, una volta sbollentate le foglie di verza in acqua bollente, li ho gratinati in forno a 180 gradi per un quarto d'ora.

Il problema è che del formaggio si sente solo la buona consistenza filante ed è un piacere per gli occhi tagliare l'involtino e vedere quel filo tipico del formaggio fuso che mi mette subito appetito.
Il sapore si percepisce davvero poco, quasi per niente mentre io dalla scamorza affumicata mi aspetto sempre quel sapore unico e particolare che la contraddistingue.

Diciamo che come formaggio filante va bene, ma andrebbe reso più gustoso e affumicato di più!

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margherita123

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    opinione inserita da Luisa Allocca il 08/07/2020
    Auchan è un buon supermercato che vende veramente moltissimi prodotti. Infatti, questi buonissimi prodotti latticini sono tutti buoni e li ho provati tutti nelle sue parti che vaschettine. Infatti, qu...
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    Buona, a fette e di qualità
    No
  • lapiaga
    opinione inserita da lapiaga il 06/12/2019
    Senza infamia e senza lode questa scamorza affumicata sicuramente non è l'attrattiva prima per andare da auchan e per la precisione l'ho presa soltanto perché ero di passaggio vicino al supermercato, ...
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    Generica al 100%, già affettata
    Nessuna peculiarità
  • maria88
    opinione inserita da maria88 il 01/06/2018
    Personalmente ho acquistato questa confezione di scamorza affumicata al supermercato Auchan e mi sono trovata davvero molto bene sopratutto per metterla sulla pasta. La confezione è di altissima quali...
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    Buonissima, di qualità
    Nessuno
  • enty75
    opinione inserita da enty75 il 18/03/2018
    Mi piace molto la scamorza, sia semplice che affumicata, la consumo spesso sia come come secondo piatto che come farcitura per i panini. Ultimamente ho provato la scamorza affumicata del marchio Aucha...
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    versatile e saporita
    calorie
  • lupenemargot
    opinione inserita da lupenemargot il 29/11/2017
    La scamorza affumicata è una di quelle confezioni che si possono tenere in frigo pronte all'occorrenza,che ti ritornano utili nelle cene quando non ti va di cucinare oppure quando arrivano persone a c...
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    mi fido del marchio,saporita,comoda,non costosa
    nessuno