“Torta con alchermes”

Questo torta della Balocco non è adatta per tutti quelli, bambini compresi, che non amano il sapore dei liquori nei dolci. Infatti dentro vi è una buona dose del famoso liquore Alchermes. Per il resto trattasi di una torta molto morbida con una doppia farcitura di crema pasticcera e di cioccolato. Il prezzo non lo definisco alto, è in linea con quello delle altre torte che produce la Balocco. La qualità è di livello, questo marchio ci tiene molto a creare dolci che non siano solo molto buoni ma anche genuini. E' un dolce e pertanto è calorico quindi è bene non mangiarne troppo specie in estate.