
Nè pandoro, nè panettone.
Anche se il sapore somiglia di più al primo, ne mancano la ricchezza e la rotondità del gusto, ed il burro è molto meno presente (contrariamente a quanto affermato da altri), lasciando così all'impasto anche una minore umidità ed una minore morbidezza. Al contrario, si sente troppo lo zucchero. Anzi, se devo definirlo con un aggettivo direi: "zuccheroso". Ricorda sorprendentemente alcuni tipi di biscotti, come i sa…
