Opinioni Bambita Pesto di bambù

Questo pesto prodotto in Italia è interamente vegetale. Contiene principalmente basilico (7%), olio di semi di girasole e germogli di bambù (32%). Il vasetto è da 200 grammi, quindi piuttosto generoso. Quando l'ho visto sullo scaffale del supermercato mi ha incuriosito, così nonostante il prezzo un po' alto ho deciso di comprarlo. Date le aspettative elevate però è arrivata una lieve delusione. Il condimento non è malaccio, ma si manteca male per via della consistenza grumosa dovuta ai germogli di bambù a cubetti. Il sapore poi è abbastanza anodino, specie se paragonato al pesto genovese verace. Comunque non lo boccio totalmente perché poi si mangia senza troppi problemi, ma non credo che lo ricomprerò.
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