“Con un buon brodo, irresistibili”

Adoro questi cappelletti alla carne di Barilla della linea "Emiliane". La confezione è piccolina di soli 100g ed il suo costo si aggira sulle 1,60€ circa a seconda del negozio. Si tratta di un prodotto secco e non "Fresco" da frigorifero per intendersi, ci vogliono circa 10-12 minuti di cottura per renderli morbidini. Generalmente si cuociono nel brodo di carne e vengono serviti caldi. Anche se cotti 12 minuti rimangono sempre un durini. I cappelletti prendono il nome dalla loro forma a cappello, vengono creata con pasta all'uovo con un ripieno di carne. Vengono usate solo uova di derivazione italiana e carni italiane suine stufate. Li acquisto da anni e non mi hanno mai delusa