Opinione su Barilla Emiliane Farfalline all'uovo: Impossibile farne a meno

Chi non ha mai mangiato almeno una volta le farfalline? Io le ho sempre amate, nel brodo fatto in casa, e ora che ho i figli piccoli devo sempre farne ampia scorta perché è tra i loro formati preferiti sia come pastina in brodo sia per paste asciutte al sugo o in bianco. Il formato è disponibili in moltissimi marchi, ma Barilla resta insuperabile secondo me al punto che mio figlio di soli 5 anni si accorge della differenza se gli propongo una minestra fatta con farfalline di altro marchio. Tengono benissimo la cottura, non si incollano e hanno un sapore giustamente equilibrato che si adatta perfettamente a una moltitudine di ricette. la versione all'uovo (esiste anche quella di grano duro sempre della Barilla), secondo me ha una marcia in più se si tratta di usare sughi di pomodoro o di verdure, perché presenta una maggiore morbidezza. Il costo secondo me è contenuto. Regolarsi bene con le dosi perché se cotte in brodo le farfalline all'uovo crescono molto.