Opinione su Barilla Emiliane Fettuccine: Scivolano in bocca!

16 Opinioni
Scrivi la tua opinione Tutte le opinioni

Scivolano in bocca!

01/12/2016

Vantaggi

Basso contenuto di sale e di grassi

Svantaggi

Basso contenuto di proteine


Dopo aver provato le marche Agnesi, Buitoni, De Cecco e Barilla ho attribuito il secondo posto a De Cecco ed il primo posto alla Barilla, anche se in realtà la differenza tra quest’ultime due in 130 anni di storia è infima… sarà per la selezione degli ingredienti genuini (i migliori grani duri, 100% uova fresche da galline allevate a terra) oppure:
- nei metodi di lavorazione con semola a grana ‘grossa’ per preservare l’integrità del glutine;
- per la trafilatura ruvida ed essiccazione lenta a bassa temperatura;

Le matassine di fettuccine sottili di circa 7 mm preparate secondo la tradizione Emiliana e secondo quanto riportato sulla confezione ‘porose al punto giusto per trattenere i sughi’ in realtà in cottura perdono tale porosità non amalgamando i condimenti sia corposi che delicati. Disponibili nei formati da 250g e 500g.

Il mio SUGGERIMENTO ai fedeli clienti Barilla: ridurre il tempo di cottura indicato sulla confezione (6min) a (4min): 2min prima di scolarle ed altri 2min per saltarle in padella usando l’acqua di cottura qb per evitare che asciughino.

Questa opinione rappresenta il parere personale di un membro di Opinioni.it e non di Opinioni.it.

Segnala contenuto

Sei il titolare di "BARILLA EMILIANE FETTUCCINE"?

Iscriviti come azienda e rispondi alle opinioni degli utenti sui tuoi prodotti
recensione
recensione 414 opinioni Aggiungi agli amici


Barilla Emiliane Fettuccine
  • qualità
  • convenienza
  • salutare
  • sapore
  • consistenza
Valuta questa opinione

Ti sembra utile quest'opinione?

Scrivi un commento

Questa funzione è disponibile solo per gli utenti che hanno effettuato il login

Altre opinioni degli utenti su Barilla Emiliane Fettuccine

  • robyelele2014
    Buonissime al ragù
    opinione inserita da robyelele2014 il 09/02/2019
    Qualche giorno fà sono stata invitata a cena da una mia amica , con forte imbarazzo sono arrivata un pò in ritardo , causa lavoro, La mia amica pensando che avrei rispettato l 'orario di cena, butta i...
    Continua a leggere >
    Buona tenuta della cottura
    Un pò piu costosi
  • anity
    ottime
    opinione inserita da anity il 10/09/2018
    Le fettuccine della Barilla Emiliane le compro spesso quando le trovo in offerta perche' il prezzo pieno e' un po' troppo alto. Sono fettuccine che si trovano facilmente nei supermercati, il pacco e' ...
    Continua a leggere >
    buone
    prezzo un po' alto
  • fb-1827672193915369
    fettuccine con uova fresche
    opinione inserita da Maria Miele il 06/09/2018
    io e mio marito adoriamo mangiare le fettuccine alla domenica a pranzo, poichè lui tutta la settimana a lavoro a pranzo mangia il panino e quindi la domenica gli preparo un bel piatto di pasta frsca d...
    Continua a leggere >
    buone
    costose
  • margherita123
    In mancanza di meglio!
    opinione inserita da Margherita123 il 21/06/2018
    Non ho mai preparato la pasta all'uovo e fino a qualche tempo fa comperavo ogni tanto quella della linea Emiliane distribuita dal marchio Barilla. E' una linea di pasta secca all'uovo che tra i vari f...
    Continua a leggere >
    non male
    industriali
  • maria88
    Fettuccine golose
    opinione inserita da maria88 il 09/04/2018
    La pasta fresca è molto buona ma anche quella fatta nelle scatole di cartone è buona ed io e mia sorella acquistiamo sempre le fettuccine fatte da Barilla che offrono qualità davvero eccellente. Il pr...
    Continua a leggere >
    Qualità eccellente
    Prezzo alto