“Discrete”

In alcuni periodi dell'anno, soprattutto in inverno e soprattutto durante le maggiori festività, faccio la lasagna, è laborioso pulire la cucina e la macchina tirapasta, quindi evito di preparare io la sfoglia e preferisco comprarla, anche perchè il prezzo è medio basso Le emiliane barilla all'uovo costano poco più di un euro, sono contenute in una scatolina quindi non si rompono, sono secche, quindi a differenza di quelle fresche che si trovano nel banco frigo, io preferisco tuffarle un attimo in acqua salata bollente prima di comporre la lasagna perchè mettendole tal quali come si vede in pubblicità restano abbastanza dure e secche, si fatica A tagliare bene la porzione, invece sbollentandole vengono bene. Sono buone anche per preparare i cannelloni, sono ruvide e non troppo sottili. Io preferisco quelle più sottili.