“Farina Barilla”

Questa farina di tipo 00 targata "Barilla" è davvero eccellente. Ho provato tantissimi prodotti fatti dalla casa produttrice in questione perchè la considero una delle migliori sul mercato italiano. La sua farina di grano tenero ha una confezione ben sgillata che contiene circa 1000g di farina raffinata, il tutto racchiuso in una confezione fatta di carta. La farina l'ho usata per creare pizza e pane fatti in casa ed il risultato è stato molto soddisfacente per me, infatti la farina ha mantenuto molto bene la cottura, mentre nell'impasto non bisogna setacciarla essendo già ben raffinata e priva di grumi.