Opinione su Barilla Farina di grano tenero tipo "00": Per dolci

Questa farina di grano tenero 00 di Barilla è molto indicata per fare i dolci anche se, sulla confezione, vi è scritto in modo inequivocabile che va bene per tutte le preparazioni. Io, in ogni caso, la adopero solo per fare torte, biscotti, crostate, insomma solo per prodotti dolci da forno. Mi ci trovo bene, mi pare molto valida come farina, è facile da impastare, lievita bene e cuoce altrettanto bene ed in modo uniforme quando è parte del composto. Di solito la compro all' Ipermercato, infatti mi pare che li costi un pochino di meno anche se, tutto sommato, il prezzo è basso quasi ovunque. La marca è ottima e molto famosa in Italia e pertanto ne consiglio l'acquisto e l'utilizzo visto che la mia esperienza è positiva sotto ogni aspetto. Promossa.