“Per un primo piatto buono e veloce!”

Arriva un certo punto in cui non si sa più che cosa cucinare oppure non si ha tempo, non si ha voglia o semplicemente ci si vuole viziare con qualcosa di veloce che non sia totalmente una schifezza. Il marchio Barilla ha i suoi pregi e difetti e della linea "I Pesti" apprezzo molto quello ricotta e noci. Il vasetto di vetro contiene una crema preparata appunto con ricotta e noci ed una spruzzata di pomodoro che lo rende rosato e non bianco. Ha un gusto pieno, una consistenza piacevolmente cremosa e non papposa. Si sposa benissimo con i primi piatti ed anche se il sito consiglia l'uso degli spaghetti io lo preferisco con i formati corti in special modo penne e sedanini. Il prezzo si aggira sui 2 euro a volte in promozione a qualche centesimo in meno. Mi è capitato di utilizzarlo sia per un bel primo piatto caldo ma anche per condire velocemente la pasta da portare in ufficio usando uno o due cucchiai di composto che ho amalgamato bene e devo dire che anche freddo o appena tiepido questo pesto mantiene un sapore appetitoso. Non lo acquisto spesso ma per cambiare ogni tanto ve lo consiglio!