“pesto delicato”

Spesso e volentieri cerco di rendere i miei primi piatti particolari usando i pesti. In commercio ci sono diversi gusti e marche, ma tra i miei preferiti ci sono i pesti della Barilla soprattutto quello con ricotta e noci. La confezione si presenta bene, in un vasetto di vetro da 170 grammi, gli ingredienti sono di elevata qualità, senza conservanti, senza glutine, quindi facilmente digeribile e condito con grana padano Dop. Il gusto è eccezionale, se volete potete aggiungerlo direttamente sulla pasta appena scolata, oppure riscaldarlo leggermente in padella. Se volete fare bella figura ai vostri ospiti ve lo consiglio.