“Una pasta troppo classica”

La Barilla propone da sempre un vastissimo assortimento di classica pasta in formati differenti tra loro e piuttosto originali. Si trova comodamente dappertutto ad ottimi prezzi e almeno una confezione è sempre presente in casa mia. da un pò di tempo ho scoperto valide e più gustose alternative alla solita pasta e per questo preferisco queste ultime, ma in casa c'è chi apprezza ancora la tradizione. Le mezze penne sono il formato che va per la maggiore, perchè non sono troppo strane e sono versatili con ogni condimento, grazie alle righe che trattengono i sughi. . Il colore è un bel giallo della semola di grano duro, l'aspetto estetico non è neanche male e non sono troppo grandi. I tempi di cottura sono piuttosto rapidi ma restano sempre un pò a dente se se seguono perfettamente, occorre fare attenzione a non eccedere e ottenenere una pasta troppo molliccia e spiacevole al morso. Gli ingredienti sono senza dubbio semplici e salutari e questo si percepisce nel sapore delicato e piuttosto piacevole. A mio parere però il gusto non è nulla di speciale, trovo questa varietà di pasta proprio un pò banale. Certamente la Barilla non manca di discreta qualità di ingredienti e si tratta anche di una delle marche preferite sulla tavola italiana, ma secondo me ci sono anche marchi che progpongono pasta migliore anche nel sapore. Sicuramente conveniente e confezione abbondante, ma un pochetto solita e banale.