“Il sugo della Barilla”

In genere i sughi preferisco prepararli personalmente con gli ingredienti freschi scelti da me. Talvolta però motivi di impegni non te lo consentono e quindi ci sono le alternative che in alcuni casi sono validissime e da ripetere, mentre in altri si rivelano solamente come ripieghi negativi , da rinunciare. Il sugo alla puttanesca della Barilla, invece, è un alternativa quasi buona, ma da ripetere solo eccezionalmente. Non certo per gli ingredienti, che si presentano qualitativamente integri e saporiti. Ciò di cui risente è il profumo e il sapore un po’ spento e incerto, non rispondente a quello del sugo tradizionale.