Opinione su Baule Volante MozzaRisella Le Fettine gusto basilico: Promosse

Questo formaggio vegetale mi ha stupita in positivo! Tra tutti quelli che ho assaggiato è forse quello che ho apprezzato di più per il suo sapore delicato e molto simile alla mozzarella. Si tratta di un preparato vegetale realizzato con riso germogliato, spezie, erbe aromatiche ed altri ingredienti. A primo impatto sembra un formaggio di latte vaccino di colore bianco e con numerosi puntini verdi (queste fettine contengono, infatti, pezzetti di basilico che conferiscono al formaggio vegetale un sapore ancora più fresco e simile a quello della mozzarella). Le fettine però sono meno sode rispetto a quelle di un formaggio a fette, sono morbide e fondono benissimo; sono, dunque, indicate per panini, toast, piadine, pasta e/o ricette che richiedono l'uso del formaggio fuso. Sono leggere, delicate ma saporite e sono facilmente digeribili. Ogni vaschetta, contenente 5 fettine per un totale di 80gr di prodotto, costa €2,10 circa…il prezzo non è molto economico ma, se vi capita di trovarle in offerta, vi consiglio di provarle perché sono una valida e saporita alternativa al formaggio tradizionale. Purtroppo, però, la reperibilità non è molto alta: si trovano solo nei negozi biologici (almeno io le ho trovate solo lì…) Promosse e consigliate!!!