“pandoro bauli senza”

Durante le feste di Natale compro sempre il pandoro Bauli, ma da quest'anno ho trovato anche il pandoro senza glutine. Io non sono intollerante al glutine ma l'ho acquistato per curiosità. Il sapore è identico al tradizionale, sempre morbido e profumato, ma guardando gli ingredienti al posto della farina contiene amido di mais, amido di riso, farina di riso e latte scremato. Certo, non bisogna pensare che un pandoro senza glutine non faccia ingrassare, le calorie sono più o meno uguali, serve solo per persone ciliache. Quindi se non avete problemi comprate il pandoro tradizionale, anche perché il senza glutine è più caro