“Dolce Pasquale”

La colomba è il classico dolce pasquale e quella Bauli dà un forte senso di tradizione perchè è entrato in casa mia fin da quando ero bambino. Questa colomba è il classico dolce soffice ricorperto da una crosta di glassa e zucchero che la rende davvero deliziosa. Una volta mangiata non è facile smettere proprio perchè tutto l'insieme ti spinge ad averne ancora. io trovo che sia ideale con il caffè amaro. Fortunatamente si consuma solo nelle festività pasquali, pi solitametne scompare dai supermercati perchè altrimenti diventerei obeso; infatti è troppo ricca di zuccheri raffinati e grassi idrogenati, nonchè calorie. La consiglio.