“formaggio fresco morbido”

In estate a pranzo spesso mi piace mangiare qualcosa di fresco molte volte la mia scelta va sullo stracchino che e' un formaggio fresco morbido. Uno di qualita' alta e' lo stracchino della Berna, e' un prodotto che si trova facilmente nei banchi frigo dei supermercati, la confezione e' da 100 grammi il prezzo e' conveniente molte volte lo trovo anche in promozione. Ha un bel colore chiaro, molto morbido ed ha un buon sapore a me piace mangiarlo nelle insalate fresche e' molto sostanzioso ma non appesantisce si digerisce facilmente. Scadenza a vista non molto lunga. Conservare bene in frigo. Buonissimo.