“Classico”

Preparo spesso dolci a casa, il lievito Bertolini lo ricordo sin da quando ero piccola, mia mamma lo usava spesso. Secondo me però questa Azienda è rimasta ferma nel tempo. Ce ne accorgiamo subito, innanzitutto dalla confezione che sembra essere retrò, molto anni 60, stessa cosa se vi capita di visitare il sito internet, poco accattivante, con solo poche ricette e, inutile dirlo, senza e-commerce. Bertolini non si è adeguata ai tempi. L'azienda ha sicuramente una storia importante, è nata nei primi anni del secolo scorso, il prodotto è di qualità, ma non riesce ad attirarmi e produce soltanto lievito e vanillina. Il prezzo è più alto della media e non si trova in tutti i supermercati, viene venduto in confezioni da 4 bustine da 16gr ognuna. Insomma farà pure parte della storia, sarà pure buono e di qualità, ma siamo nel 2017, l'azienda dovrebbe fare un salto e adeguarsi ai tempi.