Opinione su Bertolli Fragrante: Un olio di carattere
Un olio di carattere
03/02/2017
Vantaggi
Adatto a piatti esotici, pesce crudo e ingredienti dal sapore intenso.
Svantaggi
Nessuno
Quest'olio ha un'aroma fragrante di nome e di fatto, sicuramente fresco e invitante ma al palato spicca un po' troppo, distinguendosi tra una miriade di sapori diversi.
Non lo boccio come olio, ma per i nostri gusti è preponderante e poco equilibrato, anche se per la preparazione di qualche piatto esotico si presta alla perfezione, come pure per alcuni tipi di pesce polposo, specialmente se crudo, perché il suo sapore intenso attenua l'aroma dei molluschi marini in agrodolce.
Questa opinione rappresenta il parere personale di un membro di Opinioni.it e non di Opinioni.it.
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qualità
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convenienza
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salutare
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sapore
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consistenza
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