Fresca e leggera
La Sol è una birra bionda leggera, nel gusto e nella gradazione alcolica. Quest'ultima è molto bassa rispetto a quella di tante altre pilsener presenti sul mercato. Forse è per questo che è la tipica birra dell'estate. Da consumare ben fredda e, possibilmente, in compagnia di amici durante una scampagnata o una grigliata.
Garantisco di averla bevuta più di una volta, ma nonostante ciò non mi ha dato una grande soddisfazione al palato. Proprio perché eccessivamente leggera e poco strutturata. Non dico che sembra acqua colorata, ma poco ci manca. Nonostante ciò non mi sento di bocciarla, ma nemmeno la promuovo, visto che è adatta per accompagnare una pizza o dei panini.
È da prendere in considerazione per un dopo cena o per rinfrescarsi nelle calde giornate estive.
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