“Gustoso davvero.”

Il Bon Roll di AIA con spinaci, succulento e gustoso, facile da preparare in una pirofila preferibilmente di coccio. Io lo irroro con vino bianco e una pioggia di erbe aromatiche per esaltare le spezie già contenute nel rotolo. Io lo apprezzo come piatto unico accompagnato da un buon bicchiere di barbera e da un frutto per equilibrare l' apporto dei vari nutrienti. E' un cilindro di carni bianche speziate e triturate e empito con un mix di spinaci e erbe sminuzzate e speziate pur esse. Io lo prediligo quando è in offerta al supermercato sito all' angolo sotto casa, perchè il prezzo pieno è piuttosto eccessivo per una famiglia media iatliana.