Brezzo: il miele e molto altro ancora
Frutta sciroppata come albicocche, pesche, ciliegie, arance, miele in molti tipi, creme di miele come crema caffè o gianduja, pistacchio o mandorlata, frutta golosa come noci, nocciole, mandorle, albicocche e pinoli al miele, gli amaretti morbidi, morbidi del Sassello, gli “agrumini”, le composte di frutta bio e molto altro ancora: questo è la Brezzo, un grande nome tra le aziende alimentari italiane.
L'azienda Brezzo, la cui attività si può riassumere nelle parole “miele e idee alimentari di qualità” nacque nel 1948, alla fine della II Guerra Mondiale come azienda familiare di cui ha conservato per questi cinquanta e più anni di lavoro le caratteristiche. E' nata nel Piemonte, precisamente nel Roero (Monteu Roero), una zona collinare intorno ad Alba bagnata dal fiume Tanaro e rinomata per la sua frutta. Da qui ha derivato una forte tendenza all'artigianalità, il desiderio di lavorare la frutta, la capacità di continuare e innovare le forti tradizioni agroalimentari di quella terra. Così proprio dal prodotto base, il miele e dalla frutta sono derivati tutti gli squisiti prodotti della Brezzo, mentre la passione per questo lavoro passava come linfa vitale dal nonno (il primo apicoltore) Gervasio ai figli e ai nipoti per continuare anche oggi.
Dal 1980 la Brezzo passa dal miele ad altri prodotti sempre ad esso legati, poi dagli anni '90, dopo la conquista del mercato italiano, si lancia su quello europeo continuando oggi la sua espansione, sempre all'insegna di naturalità, genuinità, innovazione, comunicazione, creatività e altissima qualità.
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