Opinione su Brunello di Montalcino: Dal gusto asciutto e deciso, ovviamente costoso

Non sono una grande bevitrice di vini ma se devo scegliere tra un rosso e un bianco io non ho dubbi... scelgo il rosso... anche al di là di cio' che ci si appresta a mangiare. Ad esempio apprezzo molto il Brunello Di Montalcino Docg per il suo sapore deciso. SI presenta come un vino dal colore molto brillante, molto profumato (ahimè non sono così brava a descriverne la fragranza), ma sicuramente dal sapore, come detto, deciso e piuttosto secco. La "morte sua" a mio parere è il doppio utilizzo sia come complemento per un piatto di brasato che la conclusione bevendone il resto al bicchiere come accompagnamento. E' un peccato avanzarne... soprattutto perchè comunque è una "bevanda" piuttosto costosa, poichè si va dai 20 euro in su, a seconda delle cantine. In questo caso è bene lasciar perdere i vini dal prezzo più basso (se avete il budget più basso cambiate genere) perchè il vero Brunello si sente. Io l'ho bevuto una volta sola che mio fratello si era preso la pazzia di comprarlo. Mi è piaciuto molto.