“un dolce ricordo”

Nel mio abituale supermercato ho ritrovato un prodotto che consumavo quando ero piccola. A quei tempi mia madre mi dava, per colazione, una tazza di latte caldo e cinque biscotti Bucaneve. I biscotti Bucaneve prodotti dal marchio Doria, sono quindi, per me, un pezzo di memoria. Oggi li ho ricomprati e, come allora, li trovo assai buoni e gustosi. Sono biscottini tondi con un buco nel mezzo e piccole chiazze di glassa di zucchero. Sono davvero perfetti per la colazione perché sono leggeri e nutrienti ma anche facilmente digeribili. Possono anche essere inzuppati nel latte oppure arricchiti con un velo di marmellata o crema spalmabile al cioccolato