“Pratica e buonissima per sbizzarrirsi in cucina”

In questi giorni ho spesso acquistato il rotolo di pasta sfoglia del marchio Buitoni, sia nella versione rotonda che in quella rettangolare che, almeno nel supermercato dove vado io, hanno 0,20€ di differenza sul prezzo finale. È molto pratica per preparare in casa torte salate, pizzette, sfiziosi fagottini con varia farcitura, io ci faccio persino le seadas , un dolce tipico sardo a base di formaggio fresco e scorza di limone grattugiata. I tempi di cottura sono piuttosto rapidi, la sfoglia diventa ben dorata e gonfia in circa 20 minuti di forno elettrico ventilato che si riducono ulteriormente se si usa il microonde. È gustosa e se poco prima di spegnere il forno la si spennellandola con del tuorlo d'uovo acquista una colorazione rossiccia ancora più bella.