Opinione su Cachi: Un signor frutto

L'unico difetto che, proprio sforzandosi, si può imputare a questo frutto è l'estetica, non essendo scenografico e presentabile come ad esempio le fragole, l'ananas, etc. Difatti nei ristoranti non si trova quasi mai, e mi hanno spiegato che è proprio per una ragione di mancata "bella presenza". Però mangiato maturo (altrimenti lega i denti e ha un saporaccio) e crudo è ottimo, e nemmeno dal punto di vista nutrizionale lascia a desiderare, ricco com'è di vitamine come il betacarotene e sali minerali come il potassio. Purtroppo io a causa di un'intolleranza non lo posso più mangiare, ma lo consiglioa chiunque ami la frutta, con la sola avvertenza di lasciarlo maturare al punto giusto.