Chi di noi non ha mai assaggiato i cachi ,i dolci frutti arancioni molto polposi e prelibati?io ne ho mangiato in quantita' industriali perchè sin da quando ero piccola mi è sempre piaciuto molto...Ultimamente sono anche riuscita a fare un dolce con questo frutto poichè avevo visto la ricetta in televisione proposta dalla Benedetta Parodi ho voluto subito provare a farla e mi è riuscita molto bene,ho frullato qualche cachi e ho aggiunto della panna mi è riuscita una buonissima crema con la quale ho farcito dei dischetti di pandispagna e poi ho servito il tutto ai miei ospiti che si sono leccati i baffi!.Da qualche anno ho scoperto anche un'altra varieta' di questo frutto i melacachi che sono un po piu' duri ma altrettanto buoni.Forse sono un po costosi ma ne vale la pena perchè' sono piacevolissimi da gustare.Sono molto zuccherini percio' sono frutti che evito di mangiare quando sono a dieta e che mi concedo quando ho bisogno di perdermi nel sapore e nella dolcezza.
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L'autunno è la stagione dei cachi , frutto che si trova solo in questa stagione , impossibile trovarlo fuori tempo , Il caco ha un gusto molto dolce , la sua particolarità è la consistenza molto molle...
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A parte che nelle mie zone si chiama cacco e così lo chiamerò, è uno dei miei frutti preferiti, sia nella versione morbida senza semi che in quella detta "mela" che si taglia a spicchi. Dolce e zucche...
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Ho ben due piante di cachi, sono piante che non riechiede grandi lavori e danno grandi soddisfazioni. Il problema é quando piove perché cadono I cachi sono frutti e sporcano dappertutto. Sono frutti d...
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A ogni autunno, o quasi, mio padre arrivava sempre a casa con una confezione di cachi. Che facevano la felicità di mia madre, date le proprietà di questa frutta (regolatori dell'intestino pigro, diure...
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proprietà salutari
evitare se acerbi, l'effetto diuretico potrebbe rendere il frutto non datto a tutti
I cachi sono frutti dalla forma tondeggiante e dal caratteristico colore arancione. Sono molto conosciuti e diffusi nel periodo autunnale. Il loro sapore è dolce, quindi mi piace consumarli perché son...
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