“Una moka dalla tempra di vero acciaio”

Quando sono a casa mi piace preparare un buon caffè con la moka ma non una qualsiasi ma bensì con la moka Bialetti. Credo che la moka Bialetti sia la migliore. Con le altre marche non mi sono mai trovata bene. Quella che la Bialetti produce è una moka robusta dalla tempra in vero acciaio e dal manico spesso. Il caffè poi risulta essere più cremoso. Ha però un' unica pecca: se avanza non è più buono perché il caffè va gustato caldo per poter apprezzare il suo aroma. Se proprio dovesse avanzare lo si può tenere da parte per preparare un ottimo Tiramisù o semplicemente per dare un po' di colore al latte caldo.