“Il migliore!”

Acquisto ormai da anni il tonno Callipo, decisamente il migliore sul mercato. Le confezioni sono in vetro e hanno diverse grammature, tranne purtroppo quella piccola monoporzione. Il tonno è salato esclusivamente con sale iodato marino, per questo risulta meno sapido rispetto agli altri confezionati. Il tonno Callipo é a filetti interi e carnosi, morbidi e molto versatili. Io li cucino come se fossero filetti di tonno fresco, quindi in guazzetto con pomodorini, capperi, olive e prezzemolo... sono buonissimi, anzi addirittura migliori del tonno comprato in pescheria, spesso stoppaccioso e secco. Sconsiglio di utilizzarlo nelle insalate, sarebbe un peccato. Il tonno Callipo è presente sia nella versione all’olio d’oliva sia in quella al naturale, che io preferisco sempre. Il prodotto è reperibile in molti supermercati ad un prezzo sicuramente più elevato rispetto alla media. Infatti, la confezione da 180 grammi (140 sgocciolato) ha un costo di circa 8 euro, alto ma senza dubbio ripagato dalla qualitá e la genuità del tonno. Consigliatissimo!