“Non contano solo le calorie”

Calorie.it è un portale che mi è capitato di consultare qualche volta, come si può facilmente intuire dal nome il sito è interamente dedicato alle calorie. Qui possiamo trovare il contenuto calorico di moltissimi alimenti, da quelli freschi a quelli confezionati, oltre alle calorie di alcune tra le ricette più diffuse, dolci e salate. Purtroppo trovo questo approccio piuttosto limitato, il sito infatti non fornisce nessun altra indicazione sui valori nutrizionali dell'alimento, non considera la presenza di vitamine o minerali importanti o altre informazioni che ritengo fondamentali. Per una dieta sana infatti non contano solo le calorie, ma ci sono dettagli più importanti che qui non sono riportati