“Come quella fatta in casa”

In estate mi piace preparare dei piatti freddi. Uno dei miei cavalli di battaglia è il vitello tonnato. Quando ho parecchio tempo preparo la salsina partendo dagli ingredienti base, quando invece voglio fare in fretta mi affido alla salsa tonnata della marca Calvè, che è buona quasi quanto la mia. Di questa salsa apprezzo tutto. La consistenza cremosa e spalmabile, è ottima anche dopo essere rimasta in frigo per qualche giorno. Non fa i grumini, non diventa giallognola e mantiene inalterato il suo sapore. E' leggera e digeribile, adatta a tutti i palati. Consigliatissima per tutti i tipi di condimenti.