“zafferano”

Mia madre prepara spesso il risotto in casa e noi usiamo mettere nel mezzo lo zafferano. Tra la marche di zafferano che compriamo spesso al supermercato c'è quello della cameo. Lo possiamo trovare nella confezione da tre buste o da quattro. In famiglia usiamo lo zafferano sia per dare colore al riso ma anche perché gli dà un gusto più saporito e piccantino. Si tratta di un prodotto che non ha niente di particolare rispetto allo zafferano di altre marche. L'unico inconveniente è che lo zafferano in generale costa molto perché dietro c'è un lungo lavoro. Quando lo usciamo dalla bustina è rosso ma quando viene a contatto con qualcosa di caldo diventa giallo forte.