“Stecchette di cannella”

Nonostante venga immaginata come una spezia invernale devo dire che la cannella è un alimento che consumo indistintamente tutto l'anno, soprattutto in estate nella variante in bustina a tocchetti. Se d'inverno la polvere è perfetta nei preparai dolciari e nel the caldo, in estate le stecche sono perfette per preparare delle bevande frette. La confezione si presenta in un formato da 15 grammi, a differenza di quella macinata che esiste anche in una versione più grande. La utilizzo principalmente per preparare acque aromatiche, con l'aggiunta di una tisana o un te alla frutta e lascio il tutto in frigorifero. La trovo molto più pratica e veloce da usare della polvere, che a freddo non si scioglie e lascia sempre un deposito poco piacevole da bere. La trovo facilmente al supermercato, ottimo il sapore e il prezzo nella media. Buona la consistenza, da usare e provare in alternativa al macinato.