“Antidolorifico e spezia deliziosa”

In casa mia non possono assolutamente mancare i chiodi di garofano per due motivi: quando ho il mal di denti, per alleviare il dolore, non assumo mai dei medicinali ma avvicino un chiodo di garofano vicino al dente dolorante ed in pochi minuti il fastidio scompare. Il secondo motivo è il sapore e la versatilità di questa spezia: può essere utilizzata per preparare qualsiasi ricetta, dal pesce alla carne, alla minestra di verdura piuttosto che del ragù alla bolognese. Ovviamente prima di inserirlo in qualche piatto, conto quanti chiodi utilizzo così prima di sedermi a tavola e mangiare posso rimuoverli, onde evitare di morderli col dente e farmi del male. Lo consiglio, nonostante il prezzo delle spezie di questo marchio siano elevati.