Opinione su Cannamela Origano in foglie: Origano essiccato Cannamela
Origano essiccato Cannamela
08/08/2016
Vantaggi
Utile
Svantaggi
Nessuno
Diversamente dalle altre erbe aromatiche che coltivo nel mio orto, questa invece la acquisto direttamente essiccata, perché l’aroma più intenso di questa pianta si ottiene solo attraverso il processo di disidratazione.
Compro quasi sempre l’origano Cannamela, essiccato e idoneamente spezzettato in piccole confezioni di vetro, con Il suo aroma pungente ogni qualvolta lo devo usare.
Lo uso nelle ricette cosiddette “ alla marinara”, come la pizza alla marinara , le alici ..., le zucchine ……,ecc..
Il suo aroma è insostituibile perché il suo sapore è determinante nella buona riuscita di alcune ricette, come quelle anzi accennate.
Questa opinione rappresenta il parere personale di un membro di Opinioni.it e non di Opinioni.it.
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qualità
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convenienza
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salutare
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sapore
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consistenza
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