
Olio di eccelenza
Quando vivevo con il mio ragazzo e sua madre, lei utilizzava dei grandi oli di ottima qualità. Un giorno volevo fare i sofficini fritti e ho trovato questo olio nella credenza, lo misi in padella e dopo un po' si bruciò. Dovetti buttarlo, pensavo fosse adatto per farlo riscaldare un po' e per friggere, invece il mio ragazzo mi disse che era olio per condire l'insalate, o per metterlo sopra la focaccia da forno, ma no…
