“Carne particolare”

soprattutto d'estate si ha il desiderio di mangiare alimenti che danno una sensazione di freschezza e che non accaldano. preferiamo per esempio le insalatone farcite, i piatti combinati freddi, affettati, eccetera. la carne come bistecche, polpette per esempio, non ci attira piu di tanto poichè caldissima. una valida alternativa alla carne cotta al momento è la carne in scatola in gelatina. tra le principali marche acquisto la Montana; è molto saporita e non sa troppo di conservanti. è ben sfilacciata e in pezzi non spessi così la do volentieri anche ai bimbi, a volte per cambiare. a loro piace molto e la mangiano con qualche verdura accanto. unica pecca è che ha un prezzo molto elevato per cui non la compro spesso.